はまっています♪

お漬物は、我が家の食卓には欠かせません。キュウリの糠漬けを買うと2本で198円。「結構、高いな。」という印象。そこで、こんなのを見つけました。{糠床 298円}。野菜にまぶし、ラップできつく巻き、ジップロックに入れ、2日間冷蔵庫に入れる・・・売っているものと同じくらいおいしくなっています。一日でもいいと思います。野菜がしゃきしゃきで、自分好みに仕上げることもできるのが長所だと思います。「食べたいときに食べたいだけ!」これが、いいですね。

2021年11月18日